Trate os seus convidados a uma experiência com alma

What-Where-When

A vossa recepção de casamento - o ponto alto do vosso dia

Após a cerimónia, o foco do seu evento de casamento é totalmente deslocado para a recepção. Este capítulo do seu planeamento pode ser bastante complexo e cheio de surpresas, por isso, o que normalmente sugerimos antes de nos aventurarmos pelas densas opções de hospitalidade é passar algum tempo a compreender quais são as suas próprias preferências. 

Coisas como interior ou exterior, almoço ou jantar, estilo sit-down ou buffet, luxuoso ou informal, sobre o topo ou modesto... organizar uma recepção de casamento leva tempo e ideias claras. O que quer que opte por oferecer aos seus convidados no dia também reflectirá quem são como casal e o que geralmente gostam, por isso deve estar de acordo com as outras grandes escolhas que fizeram até agora, e com o tema do evento.

Ajudá-lo-emos a construir esta estrutura a partir dos verdadeiros princípios básicos. Iremos avaliar consigo os prós e os contras de cada local na área da sua escolha. Derramaremos um ou dois segredos sobre o que funcionou, e não funcionou nos eventos passados e escutaremos com prazer as suas necessidades e preocupações sobre o que poderia fazer os seus convidados satisfeitos.

Está com sorte. A Itália tem uma reputação mundial de ser o campeão da hospitalidade. Este é o campo em que mais nos destacamos, porque tem a ver com comida e vinho, e nós somos pirosos nisto! Não importa a localização e o estilo do local, uma coisa lhe garantiremos sempre e é o serviço caloroso e profissional que receberá no dia. 


O cenário que lhe fala

Nivele o seu dia de casamento com o local certo

Com a pressão de ter de seguir os cem e mais detalhes do casamento, talvez o tempo limitado, lidando com as expectativas da mãe e do pai e dos sogros, sabemos exactamente o quão sobrecarregado deve estar a sentir-se. Planear a recepção pode acrescentar uma enorme quantidade de stress no seu prato já cheio, por isso sentimos que é necessário manter o olhar focado e trabalhar com um plano viável que o sustente emocionalmente, e praticamente através desta fase. 

Ajudá-lo-emos a viajar por este tempo como fizemos com as centenas de casais felizes com quem temos trabalhado desde 1999. Há sempre novas tendências e opções disponíveis, que talvez nem saiba que existem. Sente-se com o seu futuro cônjuge e faça uma tempestade de ideias sobre conceitos e favoritos, ponha as suas ideias em ordem e partilhe connosco as suas ideias. Assim que compreendermos as suas necessidades, enviar-lhe-emos todas as possibilidades que imaginamos adequadas aos seus sonhos.

Casamentos do castelo

Um banquete digno dos Royals

Imagine celebrar o seu amor no cenário de um castelo medieval, tendo as suas fotografias tiradas a um metro de distância de uma escultura por um famoso Miguel Ângelo, ou uma pintura irie de Botticelli. E se pudesses sentar-te para a tua recepção à luz das velas num salão de baile próprio para um rei?

Reservar um castelo para o seu grande dia é uma experiência que os casais têm descrito como uma viagem para além de qualquer comparação possível. Se quiser viver a emoção de um casamento no castelo e realizar o sonho ancestral dos contos de fadas, pergunte ao seu organizador. Mostrar-lhe-emos como o seu evento romântico pode ser grandioso. 

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Aproveitar ao máximo o tempo ensolarado

Al fresco é outorgado

Com algumas das regiões italianas a marcar 10 meses de tempo espantoso num ano, não há dúvida de que todos os eventos afrescos aqui são um grande sucesso. Um casamento ao ar livre permite muito mais criatividade na disposição e montagem das suas mesas de recepção, adereços e acessórios, e é uma excelente forma de utilizar o espaço como plataforma de entretenimento para os convidados. Ideal se for um daqueles casais que lutam contra casamentos pré-desenhados e pré-embalados, al fresco é onde pode realmente enlouquecer e trazer ideias novas e super pessoais. 

A maioria dos nossos locais vem com um espaço verde adjacente ao edifício de vários tamanhos e design, e uma infinidade de acessórios de estilo, tais como tendas transparentes, luzes cintilantes e de bistrô, toldos e cortinas de fantasia, à sua disposição para vestir os jardins.

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Navegar nos mares

Love Boat

Parta depois do seu I dos. Se nunca considerou alugar um barco para acolher a sua recepção na água, faça-o agora. Com uma festa a bordo de uma embarcação, certamente trazem um pouco de aventura ao vosso dia, e por alguma razão desconhecida - dotando-se de um certo estilo e elegância. Uma hora dourada flutuante trazendo romantismo ao vosso buffet de casamento e diversão ligeira. Ahoy!

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Nas grandes vinhas

Vinho directamente das caves de casa

Já o vimos em filmes, e talvez o tenhamos sonhado nas nossas noites de Verão sem dormir. As vinhas italianas são locais de casamento super românticos, cheios de tradição e muito mais informais, se pensarmos em ficar longe da vibração da cidade. E acima de tudo, todas elas têm aquele toque italiano que se deseja. São ideais para casais que gostam de estar em estreito contacto com a natureza, e pedem uma carta de vinhos de cortar a respiração. Desfrute da elegância dos campos e edifícios verdes que combinam com sucesso beleza rústica com pura elegância. 

Ofereça a si e aos seus convidados as glórias de uma sala de provas, de um restaurante no local e talvez até de um espaço dedicado a eventos de casamento - com chuva ou sem chuva.

  • O benefício da elegância exterior com um verde exuberante, e uma abundância de luz natural para o seu álbum de fotografias
  • Tirar partido do alojamento no local oferecido na maioria dos locais de vinificação
  • Misture nas suas decorações com o cenário natural 
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Tempo de alimentação

Criar um menu original

Trabalhe ao lado de um dos nossos super chefes de cozinha para elaborar o menu dos seus sonhos. Confie nos seus conhecimentos e acrescente o seu toque internacional para que cada curso possa ser tanto sobre a sua história de amor, como sobre o amor da Itália pela sua cozinha.Lembre-se de fazer com que seja sobre si. Escolha o que quiser, afinal é o seu evento, e este momento também reflectirá o seu gosto, a sua individualidade. 

A maioria dos fornecedores de catering oferece aos casais a oportunidade de provar o menu do casamento, por isso, se tiver tempo de chegar mais cedo ao local, peça ao seu organizador que lhe reserve um.

  • Peça ao seu chef para trabalhar com os produtos sazonais locais (a maioria deles já o faz), para oferecer excelência 
  • Em vez de entradas com placas, peça ao seu chefe para montar uma mesa de pasto com tendência, onde os convidados possam comer aperitivos frios como charcutaria, queijo, etc.
  • Sirva as suas bebidas em copos personalizados
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Vinho

Adore o vinho com que está

Uma recepção vencedora inclui comida de qualidade que mistura pratos tradicionais com um pouco de estilo contemporâneo, e uma carta de vinhos de sucesso. A partir do momento em que puserem os pés na Itália, os seus convidados esperam garrafas das mais famosas vinhas, bem como algumas uvas lendárias e inéditas. Provavelmente esperarão o mesmo.

Se não for um grande conhecedor de vinhos, deixe isso para os profissionais. Seja honesto com o seu planificador e peça ajuda adequada, para que possamos acrescentar ao seu menu apenas os vinhos certos. Os nossos fornecedores trabalham com alguns dos sommeliers mais esforçados e a combinação de vinhos é um presente natural para os italianos. 

Após o seu evento, a maioria dos nossos casais confessaram ter gostado de ser tratados com tanto carinho pelos nossos especialistas. A nossa missão é fazê-los felizes com um evento de casamento sensacional.

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Decor

Ideias atractivas

A sua própria investigação conta. Na verdade, é a base sólida em que podemos começar a trabalhar. Quanto mais você e o seu noivo concordarem antes de nos passar a bola, mais fácil será a tomada de decisões, à medida que formos avançando.

Hoje em dia, os recursos disponíveis online são praticamente infinitos, por isso crie um tabuleiro de Interesse, ou guarde os seus favoritos numa pasta partilhada. Anote os seus disjuntores e estabeleça limites claros ao longo da viagem. Está prestes a atravessar um território sem limites, por isso, prepare-se e confie no seu planificador. 

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